José J. Guzmán 28 Septiembre 2023 18:08

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La década de 1960 llegaba al municipio de Salcajá, Quetzaltenango, Guatemala, dominado entonces, como en el resto del Altiplano, por grandes y dorados campos de trigo. Esas interminables tierras habían movido la economía de sus habitantes durante décadas. En uno de ellos, el Huerto San Patricio en la aldea Santa Rita, un apasionado pomólogo estaba en la búsqueda extraordinaria de la invención, haciendo algo que nunca nadie había hecho en su comunidad: Crear o descubrir un nuevo sabor que naciera propio de la tierra, tras ser moldeado por la intervención humana.

Se trataba de Oscar Eduardo Ovalle Soto, quien aprendió durante sus estudios en Washington, Estados Unidos, los secretos y la metodología de la Pomología que le permitieron manejar con paciencia cosas que Dios coloca sobre el mundo. En su caso, las frutas de hueso y los deciduos.

Su hijo, Juan Manuel Ovalle, narra que aquella proeza le llevó alrededor de 15 años, con sus noches y sus días, verla concluida. "Consistía en cruzar especies de esta fruta cultivada en Estados Unidos con las que se degustan en Guatemala desde los tiempos de la colonia", cuenta. Aunque hubo fracasos en su camino, la fruta elegida fue el melocotón y su nombre perdura con el arribo del futuro: "Variedad Salcajá".

La Reinvención del Melocotón

Uno de actuales productores del Melocotón Variedad Salcajá, el agrónomo Rolando De León, detalla que, para lograr su hazaña, Ovalle realizó múltiples cruzas genéticas valiéndose de la experimentación de variables como la dulzura de la fruta, su resistencia, la durabilidad de su anaquel y su tiempo de desarrollo. La recompensa por su pasión vendría con el tiempo: “Es de pulpa consistente, de alta dulzura, cuyos grados Brix (BX) llegan hasta 15 y 16, lo que la hace más apetecible”, confiesa.

De la época del trigo al de dulzura

Durante la segunda mitad del Siglo XX, Guatemala tenía en vigor la Ley de Creación de la Gremial Nacional de Trigueros, la cual establecía al sector harinero la obligación de adquirir trigo de productores locales (previo a importar) a precios que permitían, por lo menos, la sustentabilidad de las cosechas.

Salcajá se encuentra a una altura de 2 mil 322 metros sobre el nivel del mar y presenta una temperatura media de 24 grados centígrados.

Desde los 70 hasta los 90, esta producción experimentó crecimiento “debido a que el trigo es de origen desértico y tiene raíces poco exigentes que no necesitan más de 10 centímetros de profundidad. Es un cultivo apto para las condiciones más limitantes que surjan, como las del Altiplano de Guatemala”, dice Rolando De León, quien agrega que la producción anual llegó incluso hasta 100 mil toneladas.

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Sin embargo, esa obligación del gobierno incluida en el Decreto 1490 del Congreso de la República, fue derogada abruptamente en 1997 y cayó por sorpresa para los agricultores.

“Esto provocó la peor crisis económica del Altiplano, ya que el sector harinero ya no tenía la obligación de comprar el trigo nacional y compraba trigo extranjero, subsidiado. El gobierno no propuso alternativas para los agricultores. Fueron alrededor de 300 mil familias afectadas que dependían directa e indirectamente del cultivo. Muchos tuvieron que migrar”, recuerda Rolando De León, quien también produjo trigo.

Agrega De León que cultivar las hortalizas era solo posible en algunos pueblos de Quetzaltenango como Almolonga y el maíz generaba poca rentabilidad. Fue en ese contexto, cuando la Variedad Salcajá del melocotón, ya era conocida por su inexplicable sabor.

Asociarse y su relación con el desarrollo

Fue por aquellos tiempos, los de los 90, cuando ante los desafíos económicos que surgían para sus familias, productores comienzan a catalogar la Variedad Salcajá como una nueva oportunidad para llenar de esperanza sus desolados campos. Un grupo de no más de 10 entusiastas, se une para crear la Asociación de Fruticultores Agrupados de Occidente (Frutagru) la cual se presenta como no lucrativa, con la misión de “ofrecer alternativas de cultivo a los agricultores del Altiplano de Guatemala propiciando el desarrollo agroindustrial del país”.

Es en 1996 cuando es fundada la Asociación Nacional de Productores de Frutales Deciduos (ANAPDE) en el occidente de Guatemala para albergar a Frutagru y luego expandirse a otras tres regiones de Guatemala con la misma misión.

120
días dura la producción del Melocotón Variedad Salcajá y tiene una cosecha al año, según explica Juan Manuel Ovalle.

Frutagru es hoy un centro de acopio que se encuentra en el kilómetro 189.5 de la carretera Interamericana de Guatemala, en el municipio de San Cristóbal Totonicapán, y alberga la producción de fruticultores principalmente de Quetzaltenango, Totonicapán y parte de San Marcos con la intención de comercializarla.

Lo que ofrece Frutagru a los productores que se asocian es la clasificación del Melocotón Variedad Salcajá separando el calibre de la fruta por su tamaño: Súper, grande, mediano, pequeño, canica y pepita, mientras se aleja la de descarte y la podrida, según explica su administrador Diego Ordoñez.

Las instalaciones efectivamente tienen el aroma dulce de una fruta, pero hay algo especial en ese olor, que parece amalgamar el espíritu con la pulpa del melocotón. Una variedad jugosa que es capaz de regarse sobre la ropa si uno no tiene cuidado de morderla.

“Luego de generar el corte de la fruta en su huerto, el productor la trae al centro de acopio, se procede a descargar la fruta, se pesa y entra a la banda clasificadora”, detalla Ordoñez.  

ANAPDE ESTA PRESENTE EN CUATRO REGIONES DE GUATEMALA

AFRUJAL: Región oriente
FRUTASA: Región centro
ANAPDERCH: Región Noroccidente
FRUTAGRU: Región Occidente

Calidad

“Somos responsables de normas de inocuidad tanto en el campo como en el centro de acopio”, asegura el gerente de la ANAPDE, Armando Hernández, mientras un lote de canastas con Melocotón Salcajá entra al lugar y alrededor de diez trabajadoras comienzan a colocarse redecillas, delantales y guantes para comenzar la clasificación durante este agradable mes de septiembre de 2023. Será uno de los últimos procesos de clasificación del año debido a que la temporada terminará pronto.

Sostenibilidad

Según Hernández, Frutagru se preocupa de que los melocotones lleguen al centro de acopio con limpieza y sanidad, principalmente porque el producto será ingerido. “Aquí dentro de la planta también se tienen en cuenta medidas de buenas prácticas de manufactura, para luego, al momento del clasificado llegue a la mesa del consumidor sin ningún problema”, explica.

Además, los socios pueden tener acceso a créditos con el beneficio de no pagar intereses para abastecerse de plaguicidas e insecticidas a precios más bajos que los del mercado. El capital otorgado puede ser pagado cuando la cosecha termine.

“Tenemos 63 socios directos (pronto serán 82 con el ingreso de nuevos productores) y 343 indirectos de la región de Occidente”, informa Ordoñez mientras da un recorrido por el centro de acopio asegurando que la clasificación cumple con programas fitosanitarios que permiten la calidad del producto que pronto llegará a las mesas de los comensales locales, visitantes y extranjeros.

Ser socio directo también requiere compromisos, ya que deben participar con rigurosidad en las actividades de Frutagru. Se les sugiere la venta exclusiva. En cambio, los indirectos pueden participar de forma alternada.  

La bondad de la pulpa

La nutricionista Carmen Ruíz pertenece a una familia de Salcajá que se ha dedicado por más de 18 años a producir Melocotón Variedad Salcajá en su huerto. La profesional concuerda que la dulzura de esta fruta es de mayor intensidad, además de que contiene vitamina A y C. Detalla también que ayuda a prevenir el colesterol y cuida la salud de la visión. “Se recomienda consumirla por la mañana, junto al desayuno por la cantidad de carbohidratos que aporta. Proporciona energía”; explica.

Ruíz dice que la variedad también ayuda a prevenir las enfermedades renales y la neurosis. La recomienda consumir junto a ensaladas de espinacas o junto a un yogur natural. “También se pueden realizar mermeladas para pacientes diabéticos o gelatina", dice. Confiesa también que, con un buen cuidado en el huerto, la venta de este melocotón es rentable y sostiene a familias productoras.

La exportación a Tapachula, México

Juan Manuel Hernández, vicepresidente de la junta directiva de Frutagru, anunció que socios exportaban sus primeros 75 quintales de melocotón Variedad Salcajá de los municipios de Cantel y Salcajá (Quetzaltenango) a la ciudad de Tapachula, Chiapas, México, el reciente 18 de septiembre de 2023. Con ilusión augura que, en 2024, cuando llegue de nuevo el tiempo de cosecha, esperan exportar más de 5 mil quintales, lo que representaría alrededor de U$3.5 millones (alrededor de Q27 millones 586 mil 620).

Para Armando Hernández, se trata de un logro significativo gracias a un protocolo que logró demostrar que esta fruta está libre de la mosca del mediterráneo. “Es una plaga que ha generado cuarentenas en las plantaciones y es una barrera fitosanitaria. Se declara una zona libre, el siguiente paso será unir a productores del departamento de Totonicapán", anuncia.

Por su parte, el gobierno de Guatemala, a través del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) asegura con su director de Sanidad Vegetal, Jorge Gómez, que los departamentos de Quetzaltenango, Totonicapán y Sololá representan 71 mil hectáreas libres de la mosca del mediterráneo, que no solo abre espacio a la variedad Salcajá, sino a otros alimentos, como la manzana y la ciruela, para que iniciar el proceso de exportación.

El productor Rolando De León cuenta que la cosecha se adelantó en este 2023 por variantes en el clima. Ya se encuentra en un 99 por ciento y tiene esperanza de que vaya mejor en el 2024.

Ahora, Juan Manuel Ovalle sigue los pasos que inició su padre hace más de 60 años. Es un ingeniero agrónomo, dirige el huerto San Patricio y ocupa el cargo de presidente de la junta directiva de Frutagru. Recuerda a su papá como un hombre de mucho trabajo y visionario, mientras presenta a su madre: Anabella Gatica de Ovalle, quien estuvo casada durante 58 años con Oscar Ovalle hasta su fallecimiento el 13 de octubre de 2021.

“Lo mejor que Dios me pudo haber dado: como padre, como esposo y como amigo; era un hombre maravilloso”, reflexiona Anabella, recordando con los ojos brillantes que, también, fue un hombre que durante sus primeros días de matrimonio dividía su tiempo entre su recién iniciada familia y su búsqueda por el nuevo sabor que ha conquistado a miles.

Quizás sin saberlo, aquella época fue el surgimiento de una idea, ahora tangible y deliciosa, que sostiene familias, representa a una comunidad y que ya ha tocado tierras extranjeras. Como si un nuevo principio, a penas, estuviera comenzando a ocurrir.

La Voz de Xela 2 Noviembre 2026 10:32

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Las autoridades investigan dos escenas donde fueron localizadas personas sin vida en distintos sectores de Quetzaltenango.

Dos personas fueron halladas sin vida durante la mañana de este lunes 2 de noviembre en distintos puntos de Quetzaltenango. Uno de los casos se registró en el parque ubicado a un costado del Templo a Minerva, en la zona 3, mientras que el segundo ocurrió en el sector conocido como Las Tapias, zona 8.

En la primera escena, una persona fue localizada con señales de violencia. Según la información preliminar, habría sido lapidada. El hallazgo ocurrió en el parque cercano al Templo a Minerva, un espacio público de la ciudad.

El segundo caso se reportó en la 34 avenida de la zona 8, en el sector de Las Tapias, donde otra persona fue encontrada sin signos vitales. 

Ambos casos se encuentran bajo investigación de las autoridades, que deberán establecer las circunstancias de las muertes y la identidad de las personas localizadas.

Los dos hallazgos se registran en el inicio de noviembre y mantienen bajo investigación dos escenas distintas en la ciudad de Quetzaltenango.

La Voz de Xela 2 Noviembre 2026 09:53

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Personal del Ministerio Público y de la DEIC realiza diligencias en el sector Las Tapias, zona 8 de Quetzaltenango.

El cuerpo sin vida de un hombre que aún no ha sido identificado es localizado este lunes 2 de noviembre en el sector conocido como Las Tapias, zona 8 de Quetzaltenango.

El hallazgo moviliza a investigadores del Ministerio Público (MP) y de la División Especializada en Investigación Criminal (DEIC), quienes desarrollan las diligencias para establecer las circunstancias de su fallecimiento.

El área permanece bajo intervención de las autoridades mientras el personal fiscal y los investigadores recaban indicios relacionados con el caso. Hasta el momento, no se ha establecido públicamente la identidad del hombre.

Las diligencias buscan determinar las causas de la muerte y establecer si existen indicios de algún hecho criminal. Para ello, el Ministerio Público realiza los procedimientos correspondientes en el lugar del hallazgo.

El cuerpo será sometido a los procedimientos forenses respectivos para avanzar en su identificación y esclarecer las circunstancias del fallecimiento. Las autoridades no han proporcionado más detalles sobre el caso.

La Voz de Xela 2 Noviembre 2026 09:38

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El INSIVUMEH pronostica condiciones frescas y poca nubosidad para este lunes 2 de noviembre.

Quetzaltenango tendrá este lunes 2 de noviembre una jornada con ambiente fresco y poca nubosidad, según el pronóstico del Instituto Nacional de Sismología, Vulcanología, Meteorología e Hidrología (INSIVUMEH). Las condiciones estarán marcadas por temperaturas bajas durante las primeras horas del día y un nuevo descenso térmico durante la noche, especialmente en las zonas de mayor elevación del occidente.

Durante el amanecer y la mañana se prevé un ambiente frío en las regiones del altiplano, mientras que en el resto del país predominará la poca nubosidad. El reporte meteorológico también advierte sobre nubosidad dispersa en la Franja Transversal del Norte y el Caribe.

Conforme avance el día, se espera un incremento gradual de la temperatura. En el Altiplano Central y los Valles de Oriente se pronostica viento del norte de ligero a moderado. Estas condiciones favorecerán una jornada con intervalos de poca nubosidad y períodos de mayor presencia de sol.

Posibles lluvias durante la tarde

Para la tarde y noche, el INSIVUMEH prevé que continúe la poca nubosidad, aunque no descarta incrementos localizados de nubes y lluvias aisladas en sectores de la Bocacosta y el sur de Occidente. Estas precipitaciones podrían presentarse de manera dispersa, sin que el pronóstico señale lluvias generalizadas para la región.

Al finalizar el día, las temperaturas volverán a descender y el ambiente será frío en las áreas elevadas del Altiplano Central y el occidente guatemalteco. Por ello, las condiciones frescas se mantendrán en Quetzaltenango durante la noche, en una jornada que combina mañanas frías, temperaturas más agradables durante el día y un nuevo enfriamiento al caer la tarde.

La Voz de Xela 2 Noviembre 2026 08:52

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RENAP anuncia una jornada de atención extendida en el Centro de Impresión de Quetzaltenango.

Los quetzaltecos podrán realizar trámites relacionados con el Documento Personal de Identificación (DPI) en horario extendido este martes 3 de noviembre, cuando el Registro Nacional de las Personas (RENAP) atenderá hasta las 19 horas en el Centro de Impresión de Quetzaltenango (CIM), como parte de la jornada denominada "Noche de DPI".

La institución informa que la ampliación del horario busca facilitar el acceso a sus servicios a las personas que, por sus actividades laborales u otras responsabilidades, tienen dificultades para acudir durante la jornada habitual. La atención se mantendrá durante la tarde y hasta las 7 de la noche.

Durante esta jornada, los usuarios podrán realizar diferentes gestiones, entre ellas el trámite y la entrega del DPI, la emisión de certificaciones y las inscripciones. La medida permite a los habitantes del departamento disponer de más tiempo para completar sus diligencias ante el Registro Nacional de las Personas.

Atención en cinco sedes

La jornada de horario extendido también se desarrolla en otras sedes del país: RUS Mall, zona 7; Metronorte, zona 17; Plaza FPK, zona 9; y el Centro Cívico del Sur, en Villa Nueva. Quetzaltenango participa a través de su Centro de Impresión.

RENAP recomienda a los usuarios tomar en cuenta la fecha y el horario anunciado para organizar sus visitas. La información sobre los servicios y otros procedimientos de la institución está disponible en su sitio oficial, www.renap.gob.gt.

La Voz de Xela 1 Noviembre 2026 21:17

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Los vecinos de Salcajá tallan chilacayotes en forma de calavera y los decoran con distintos materiales para la celebración de esta noche.

Salcajá, Quetzaltenango, vive esta noche del 1 de noviembre una de sus tradiciones más antiguas: el recorrido de las calaveras. Los vecinos tallan chilacayotes, los decoran y preparan velas para participar en una celebración que reúne a familias y comunidades alrededor del recuerdo de sus seres queridos fallecidos.

La costumbre tiene más de un siglo de historia. Originalmente, los habitantes colocaban calaveras elaboradas con chilacayotes e iluminadas con velas en las ventanas de sus viviendas. Según la tradición, estas luces servían para guiar el regreso de las almas de los difuntos a sus antiguos hogares durante la noche de Todos los Santos.

Con el paso del tiempo, la práctica dejó de limitarse a las casas y se trasladó a las calles. El cronista Miguel Ángel de León relata que el recorrido hacia el cementerio municipal surge cuando un grupo de jóvenes se aventura a llevar una luz hasta la cruz del camposanto, construido a principios del siglo XX. Aquella iniciativa da origen a una celebración que se transmite entre generaciones.

Un recorrido entre recuerdos y luces

La actividad comienza a partir de las 18 horas, cuando los vecinos recorren las principales calles del municipio y solicitan una colaboración con la frase "una candelita para las ánimas benditas". Durante el trayecto visitan viviendas, comercios y personas que se suman a la recolección de velas para la actividad.

El parque central constituye una de las primeras paradas. El lugar luce adornos propios de la temporada y fotografías de vecinos que forman parte de la historia de Salcajá y que ya fallecieron. Las imágenes convierten el espacio en un punto de encuentro para recordar a quienes contribuyen a construir la identidad del municipio.

El recorrido culmina en el cementerio municipal, donde los participantes colocan las velas recolectadas. La iluminación del camposanto representa el momento central de una tradición que, más allá de sus elementos particulares, mantiene vivo el vínculo de los salcajenses con sus difuntos y transmite a las nuevas generaciones una forma propia de honrar su memoria.

La Voz de Xela 1 Noviembre 2026 11:06

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Guatemala celebra el 1 de noviembre con su tradicional fiambre

Este 1 de noviembre, el fiambre ocupa un lugar especial en la mesa de las familias guatemaltecas. Su preparación reúne generaciones alrededor de una receta que combina verduras, carnes, embutidos y especias, en una tradición que permanece viva desde hace más de cuatro siglos. En Salcajá, Quetzaltenango, Mirna Carolina de Ovalle mantiene esta costumbre que hereda de su madre, Olga Mazariegos, y que este año también comparte con sus descendientes.

Entre cuchillos, recipientes y el aroma de los ingredientes, Carol trabaja en la preparación del platillo para venderlo y degustarlo durante la celebración. La receta llega a sus manos a través de su progenitora, quien también la aprende de sus antecesoras. La transmisión familiar convierte cada preparación en una forma de conservar los conocimientos y sabores que identifican esta fecha en Guatemala.

La historia del fiambre tiene referencias documentadas desde el siglo XVII. El misionero dominico Thomas Gage describe en una crónica de 1625 el consumo de este plato frío en tierras guatemaltecas. Más adelante, durante el siglo XIX, el escritor José Milla y Vidaurre también hace referencia a la costumbre de comerlo el 1 de noviembre, cuando las personas dejan los cementerios para buscar el tradicional platillo.

Una mezcla de más de 50 ingredientes

La preparación reúne más de 50 ingredientes, entre ellos zanahorias, ejotes, garbanzos, pacaya, cebolla, coliflor, pimiento, piloyes y repollo. A estos se suman jamones, salchichones, chorizos, longanizas y pollo. Algunas recetas incorporan sardinas y chicharrón, según las preferencias de cada familia.

Aunque existen distintas versiones, las más conocidas son el fiambre blanco y el rojo. La diferencia está en la incorporación de remolacha, que aporta su característico color. Carol utiliza este ingrediente en cantidades moderadas para conservar la variedad de tonalidades y permitir que sobresalgan los colores naturales de los demás componentes.

El origen exacto del fiambre permanece sin una explicación definitiva. Su historia se relaciona con la mezcla de tradiciones culinarias y culturales, mientras que distintas leyendas populares atribuyen su creación a cocineras que improvisan con los ingredientes disponibles. Más allá de su origen, el platillo mantiene su lugar en la celebración del Día de Todos los Santos y demuestra cómo una receta puede atravesar los siglos sin perder su significado familiar.

La Voz de Xela 1 Noviembre 2026 09:52

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Las familias llevan flores al Cementerio General de Quetzaltenango para honrar la memoria de sus seres queridos.

La afluencia de visitantes aumenta este domingo 1 de noviembre en el Cementerio General de Quetzaltenango, donde familias llegan desde distintas horas del día para visitar las tumbas de sus seres queridos durante la conmemoración del Día de Todos los Santos. Las flores, los arreglos y los momentos frente a las sepulturas forman parte de una tradición con la que los quetzaltecos mantienen presente la memoria de quienes han fallecido.

Más allá de adornar las tumbas, las flores representan recuerdos, afectos y momentos compartidos. Para algunas personas, una especie en particular evoca la personalidad, los gustos o las costumbres de sus familiares.

En un sondeo realizado por La Voz de Xela, lectores compartieron el significado que tienen estas plantas en sus vidas. Eriks Monterroso comentó que las margaritas y los cartuchos le recuerdan a su madre. Eva Patricia Alvarado contó que las violetas eran las favoritas de su mamá, mientras que su papá prefería los nardos.

William Fernández mencionó que las rosas le evocan a su madre y a su abuelita, quienes disfrutaban tener un jardín con flores de distintos colores. Emery Orellana expresó que los cartuchos le recuerdan a su abuelito. Cada elección guarda una historia familiar que cobra especial significado durante estas fechas.

Betty Hermosilla compartió una experiencia distinta: cuidar las plantas de su jardín se ha convertido en una forma de sobrellevar la tristeza por la pérdida de su hijo. Su testimonio refleja cómo las flores también pueden acompañar los procesos de duelo y convertirse en una manera de mantener vivo el vínculo con quienes ya no están. Así, durante este 1 de noviembre, las visitas al cementerio se convierten en espacios de recuerdo y homenaje.

La Voz de Xela 31 Octubre 2026 12:56

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Las flores y los arreglos permiten a las familias expresar cariño y recordar a sus seres queridos durante las conmemoraciones de noviembre.

Quetzaltenango comienza a vivir este 31 de octubre el ambiente del Día de Todos los Santos, una conmemoración que reúne a las familias alrededor de los recuerdos de sus seres queridos fallecidos. Mientras los preparativos para visitar los cementerios avanzan, las flores adquieren un significado que va más allá de adornar las sepulturas: representan afectos, historias y momentos compartidos con quienes ya no están.

En un sondeo realizado por La Voz de Xela, lectores compartieron cuáles son las flores que les recuerdan a sus familiares. Eriks Monterroso mencionó las margaritas y los cartuchos como las especies que asocia con su madre. Eva Patricia Alvarado contó que las violetas eran las favoritas de su mamá, mientras que su papá prefería los nardos.

William Fernández recordó que su madre y su abuelita disfrutaban tener un jardín con flores de distintos colores, por lo que las rosas le evocan a ambas. Emery Orellana mencionó los cartuchos como las flores que le recuerdan a su abuelito. Betty Hermosilla compartió otra experiencia: cuidar las plantas de su jardín se ha convertido en una forma de sobrellevar la tristeza por la pérdida de su hijo.

¿Cuánto cuestan las flores en Xela?

Las flores también ocupan un lugar importante en las tradiciones del 1 y 2 de noviembre, cuando numerosas familias visitan los cementerios para limpiar, pintar y adornar las tumbas. Este viernes 30 de octubre, La Voz de Xela realizó un recorrido por el mercado Minerva, en la zona 3, para conocer los precios de algunas opciones disponibles para estas fechas.

Entre los productos consultados figura la corona de siempreviva a Q25; la cola de quetzal, entre Q5 y Q6 por manojo; la cresta de gallo, entre Q12 y Q15; el centro verde y la fichita, a Q30 por ramo; el áster, a Q20 el ramo, y la cordyline, a Q15 la docena.

Los precios corresponden a las cotizaciones realizadas durante el recorrido y pueden variar según el vendedor, la cantidad y las características de cada producto. En medio de los preparativos, cada familia elige las flores que acompañan sus visitas y mantienen presente la memoria de quienes forman parte de su historia.

La Voz de Xela 31 Octubre 2026 10:25

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Paulinos Parque Comercial organiza talleres y actividades recreativas para compartir en familia este 31 de octubre.

Talleres creativos, recorridos por establecimientos y un concurso de disfraces forman parte de las actividades que Paulinos Parque Comercial prepara para este sábado 31 de octubre en Quetzaltenango. La programación está dirigida principalmente a niños y familias e incluye dinámicas en el área comercial y el Food Court. 

La jornada comienza a las 11 horas con un taller de bolsas en el Food Court. Para participar, los interesados deben presentar una factura de compra mínima de Q25. La actividad tiene cupos limitados. A las 14 horas se desarrolla la dinámica "Dulce o truco", que invita a los participantes a recorrer los establecimientos comerciales en busca de sellos para completar una cartilla.

Para esta segunda actividad, las familias deben recoger un mapa en el kiosco de información, ubicado frente a Mercal, y presentar una factura mínima de Q50. Cada familia puede obtener hasta dos mapas. Los participantes deben visitar las marcas incluidas en el recorrido y solicitar el sello correspondiente. Los primeros tres en completar la ruta reciben un premio sorpresa.

La programación continúa a las 15 horas con un taller de pumpkin en el Food Court. El ingreso requiere una factura mínima de Q50 y los espacios son limitados. Una hora después se realiza el concurso de disfraces, con inscripción gratuita para las categorías de fantasmitas, de meses a 3 años; monstruoso, de 4 a 8 años; tenebroso, de 9 a 15 años, y mascotas. Se premiará a los tres primeros lugares de cada categoría. Los participantes deben recoger su número a las 15.50 horas en el Food Court, segundo nivel.

Además de estas actividades, Paulinos Parque Comercial anuncia un concurso de fiambre, con el que incorpora a la programación una tradición gastronómica guatemalteca vinculada al Día de Todos los Santos. Esta actividad permite sumar un espacio para compartir alrededor de uno de los platillos más representativos de la temporada.